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原标题:商丘历史故事:空桐泽畔话伊尹

浏览次数:116 时间:2019-01-21

  伊尹作为商朝名相,他的一生多半是生活在商丘空桐泽畔附近的。在商汤未建立商朝之前,他追随商汤在空桐泽西北几十公里的北亳(今曹县境内)辅佐谋划挥师伐夏;其间,在空桐泽东南的桑堌(今夏邑县境内)协助商汤进行“桑林祷雨”;建立商朝后,他辅佐商汤在空桐泽南部的都城南亳(今睢阳区境内)管理国家政事;之后,他放太甲反省修德于空桐泽边的离宫(今虞城县境内);当他年老去世后,葬于南亳附近(今虞城县魏堌堆村北)。可以说,伊尹的一生与商丘关系密切,情缘颇深。明清时期,入祀归德府文庙名宦祠。

  伊尹的一生,是传奇的一生,他的多样人生成就了其别样年华,其辉煌的业绩亦载入史册。围绕伊尹一生的主要成就,我们去追寻他在空桐泽畔留下的不朽足迹。

  中国历史上名相璀璨,形成一个个烙印在中华文明史册的精神符号。伊尹是中国第一位名相,而且出身于奴隶。其名伊挚,商汤封他为尹(相当于宰相),故以伊尹之名传世。据《吕氏春秋》的说法,他生于空桑本是个弃婴,因有侁氏(即有莘氏)女子在采桑时发现,乃献给她的国君,有莘国君交给烰人(即庖厨)抚养至成人。商汤求才若渴,闻伊尹贤能,请有莘氏让贤,但有莘氏不肯。此时,伊尹亦有意愿追随商汤。商汤于是想了个两全其美的法子,请娶有莘之女为妃,有莘氏大喜,派伊尹为陪嫁的媵臣(奴隶),这是他们君臣遇合之始。

  伊尹以卓越的才能辅助商汤“十一征”灭夏,为商朝的建立立下汗马功劳,有“桑林祷雨”“网开三面”“负鼎入殷”等故事。并继续辅佐外丙、仲壬、太甲、沃丁四王,被称为五朝元老,历任50余年。他“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下,就是老子所说的“治大国若烹小鲜”。他任宰相期间,整顿吏治,洞察民情,使商朝初年经济比较繁荣,政治比较清明,商朝国力迅速强盛。沃丁八年,伊尹逝世,终年100岁。沃丁以天子之礼将伊尹安葬于都城南亳附近(今虞城县魏堌堆村北有伊尹墓),以表彰他对商朝做出的伟大贡献。在甲骨文中有大乙(即商汤)和伊尹并祀的记载。伊尹作为著名的政治家、思想家,被后世奉祀为“商元圣”。

  伊尹最初的工作,除了跟着养父学做宫廷菜肴之外,《墨子·尚贤》还说:“伊尹为有莘氏女师仆。”“师仆”即是老师兼仆人,用现代的词语来说,伊尹就是有莘国贵族子弟的家庭教师。因此,伊尹是中国第一位见之于甲骨文记载的教师,可谓最早的人类灵魂工程师。伊尹当政期间规范统一了甲骨文,他还创制了《大濩乐舞》。

  伊尹又是中国第一个帝王之师。《孟子》云:“汤之于伊尹,学焉而后臣之,故不劳而王。”伊尹教给商汤一些什么知识呢?《孟子·万章》篇说伊尹“以尧舜之道要汤”,“而说之以伐夏救民”。教汤效法尧舜的以德治天下,为救民而伐夏的方略。商汤封其为“尹”,含义特殊。《史记·殷本纪》皇甫谧注云:“尹,正也,谓汤使之正天下。“正天下”就是要以身作则,做天下楷模,师范天下。《尚书君爽》引周公语说“伊尹格于皇天”,是代天言事的。伊尹自己也以先知先觉自居,可见他是全国拥有最高师权的人物。商汤死后,伊尹又做了汤王长孙太甲的师保。为了教育太甲,放太甲于桐宫反省修德,太甲终成有为之君。

  伊尹是中国历史上第一位间谍,他的这个身份鲜为人知。《孙子·用间》中说:“殷之兴也,伊挚在夏。”伊尹在夏行间的经历,在多种史书中均有记载。《吕氏春秋·慎大》载:“汤入,忧天下之不宁,欲令伊尹往视旷夏,恐其不信,汤由亲自射伊尹。”为了不使夏桀起疑心,在去行间之前,伊尹故意犯罪,而汤假装盛怒,挽弓欲射之,伊尹逃亡至夏。伊尹入夏三年,以厨人的身份四处活动,收集了大量关于夏的军政情报,以及桀本人的宫廷生活秘闻,而后秘密潜回商都汇报。商汤非常高兴,与伊尹筹划了灭夏大计。

  可是伊尹觉得有必要再次赴夏,掌握其兵力部署情况。这一次伊尹选定夏桀所宠信的妃子末喜(《国语》作妹嬉)作为“用间”对象刺探情报。《竹书纪年》载:“(桀)弃其元妃,日末喜氏,以与伊尹交,遂以亡夏。”《国语·晋语一》:“妹嬉有宠,于是乎与伊尹比而亡夏。韦昭注:伊尹欲亡夏,妹嬉为之作祸,其功同也。”伊尹的反间计取得了成功,末喜为伊尹提供了夏朝防务的虚实之处,商汤与伊尹乘机起兵避实就虚,攻夏措手不及,从而亡夏兴商。间谍情报战,在伊尹之前则是未曾有过的。伊尹作为中国军事史上“用间”第一人,其功劳不言可知。

  伊尹因自幼跟随庖人长大,在烹饪方面有很高的造诣,并由烹饪而通治国之道。《墨子·尚贤上》:“汤举伊尹于庖厨之中,授之政,其谋得。”他是历史上第一个以“负鼎俎调五味”而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。以伊尹来比喻技艺高超厨师的词语很多,如“伊尹煎熬”(枚乘《七发》)、“伊公调和”(梁昭明太子《七契》)、“伊尹负鼎”(《史记》)、“伊尹善割烹”(《汉书》)等。《鹖冠子·世兵篇》还有“伊尹酒保”的记载。从《吕氏春秋·本味篇》伊尹“说汤以至味”那些话来看,他若无对烹饪理论的研究和烹饪实践的体会,是不可能说得那么精辟的。他“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河”,在中国烹饪文化史上占有重要地位,被中国烹饪界尊为“烹调之圣”“烹饪始祖”和“厨圣”。 钱钟书《吃饭》一文说到:“伊尹是中国第一个哲学家厨师。在他眼里,整个人世间好比是做菜的厨房。”2009年9月9日,首届中华名厨拜祖大典曾在虞城县店集乡伊尹祠举行,全国各地名厨300多人参加了盛典。

  伊尹在做庖人时,发明了用陶器熬治中药,是历史上有名的“药剂学家”。他用草药为人治病,药到病除,人称活神仙。《汉书·艺文志》中有《汤液经法》,医家都认为此书为伊尹所撰。晋代皇甫谧认为:“伊尹以亚圣之才,撰用《神农本草》以为汤液。……仲景论广伊尹汤液为数十卷,用之多验。”《资治通鉴》称伊尹“悯生民之疾苦,作汤液本草,明寒热温凉之性,酸苦辛甘咸淡之味,轻清重浊阴阳升降走十二经络表里之宜”。明代李梴《历代上古医家圣贤》中记载:“伊尹殷时圣人。制《汤液本草》,后世多祖其法。”历代医家皆对伊尹创制汤液的故事深信不疑。元代起的三皇庙中,伊尹已列配享,与上古传说的医家进入医家朝拜的殿堂。还有人将黄帝、神农和伊尹并称为“三圣人”的说法:“原百病之起愈,本乎黄帝;辨百药之味性,本乎神农;汤液则本乎伊尹。”伊尹汤液的发明,提高了医药的疗效,成为中医药学最主要的特色之一。

本文来源:商丘历史故事:空桐泽畔话伊尹

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